国家粮食和物资贮备局等多部门克日团结印发《国家全谷物行动设计(2024—2035年)》,助力节粮减损,促进营养平衡,提升粮食平安保障和人民康健水平。
全谷物是谷物去除外壳等不能食用部门后保留具有完整颖果结构的籽粒,最大限度保留了谷物中自然营养与活性物质。全谷物食物是以全谷物为主要质料制成、全谷物含量到达一定比例的食物。
稻米、小麦、燕麦、玉米、高粱、小米、薏米、藜麦、青稞等若是加工适合都可以作为全谷物的泉源。实行全谷物行动,有利于增添全谷物供应与消费,促进营养平衡。
人民警察,节日快乐!
国家粮食和物资贮备局科学研究院首席研究员 谭斌:有利于人民群众的身体康健,由于增添全谷物的消费,可以有用降低慢性疾病的患病风险。
国家粮食和物资贮备局新闻谈话人 王宏:实行全谷物产业提升行动,指导全谷物食物生产,激励全谷物食物企业刷新或新建加工生产线,开发系列产物,培育一批全谷物产物品牌和企业品牌,起劲培育全谷物消费新业态新模式。
力争用十余年提升住民全谷物消费占比
《国家全谷物行动设计(2024—2035年)》提出,我国将力争用十余年时间,鼎力提升住民全谷物消费占比。同时,将通过实行全谷物宣传指导、尺度引领、科技创新、产业提升四大行动,提高粮食资源行使率,改善住民膳食结构,促进营养平衡,在更高条理、更高水平上保障国家粮食平安。(央视新闻客户端)
【编辑:邵婉云】