南京4月3日电(李婷 周莹 严保青)4月3日，在江苏省盱眙县黄花塘镇的雨山茶场，30名采茶女身背竹篓，指尖翻飞间，嫩绿的新芽簌簌落入篓中，不远处，雨山白茶、雨山早茶等8款新茶亮相，既有非遗手作明前茶，也有科技赋能功能性茶饮，茶香四溢。
雨山茶场建于1958年，是苏北地区规模最大、设备最齐全的商品茶生产加工基地。近年来，盱眙突出优势特色，大力发展雨山茶产业，坚持“茶旅融合、绿色发展”理念，推动传统茶产业向现代化、品牌化迈进。
盱眙雨山茶开采。 颜怀峰 摄
“雨山茶有着‘三绿透三黄’的品质，制作工艺独特，采用制茶机械与传统手工相结合的方法，保证茶叶色正、香高、味浓、耐泡，深受消费者的喜爱。”雨山茶场党总支书记叶红兵介绍。
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为了推动茶场取得更大效益，茶场与国网盱眙县供电公司达成协议，通过电力设施升级、智慧茶园建设、茶叶加工电气化改造等举措，为雨山茶产业注入强劲动能，同时开展“电力+助农”消费帮扶，开发雨山红茶饮料，拓宽雨山茶销售渠道。当天，国网盱眙县供电公司与雨山茶场签订茶饮料支持帮扶协议。
茶场的空气中浮动着炒青初沸的焦香，吸引了众多游客驻足。叶红兵介绍，每年3月起，总有很多外地游客带着孩子一起到茶场体验采茶、制茶的乐趣，今年也不例外。
黄花塘镇相关负责人表示，“我们正以茶为‘媒’，探索‘历史记忆+红色基因+青年社交+研学互动’为一体的文旅推广新模式，让雨山茶香‘飘’出更大的产业价值。”值得一提的是，现场还拍卖了8款雨山茶系列产品，启动星火助学计划，募集所得11.1万元将全部用于星火助学计划。(完)
【编辑:陈海峰】
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