荷香四溢,果甜盈枝:夏日美食新体验 特色农业激活“舌尖经济”

央视网消息:每年夏季,湖北汉川万亩荷塘荷花竞放,当地人不仅擅长种藕采荷,更将荷花吃出了新境界。一道由荷花与美食创意融合的“荷花宴”惊艳上线,为市民游客带来视觉与味觉的双重盛宴。

荷香四溢,果甜盈枝:夏日美食新体验 特色农业激活“舌尖经济”

在汉川市的荷塘中,粉白相间的荷花亭亭玉立,与翠绿的荷叶交相辉映。一大早,村民们穿梭于荷叶间,精心挑选最新鲜的莲蓬、嫩藕与荷花,为制作一桌丰盛的荷花宴忙碌起来。

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将刚刚采摘的新鲜荷花洗净后,裹上轻盈的蛋清面糊,小火慢炸至金黄,香酥荷花就制作好了,入口酥脆,荷香瞬间弥漫唇齿。

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椒盐莲子则讲究原汁原味。将莲子洗净沥干、小火慢炒。随着温度升高,莲子表皮悄然绽开,此时撒入盐、鸡精调味,顷刻间,一盘香脆可口的椒盐莲子便新鲜出锅。

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“心光计划”点亮瑶乡困境儿童成长之路

央视网消息8月18日,位于湖南省江华瑶族自治县大圩镇的崇江书院暖意融融,“心光计划”困境儿童成长夏令营在这里举行新老学员交接仪式。孩子们在夏令营结营仪式上表演瑶族长鼓舞作为江华探索政府与社会力量协作帮扶困境儿童的创新实践,“心光计划”夏令营分两期开展,全程免费,精准聚焦农村留守儿童、事实无人抚养儿童面临的教育成长瓶颈、心理情感缺失、社会融入困难及安全健康风险等问题。首期夏令营于8月12日启动,35名学员在一周时间里,通过经典诵读、孝道传承、习惯养成、志向培育、体能训练、团队游戏及户外拓展等多样化活动,旨在提升社交能力、沟通技巧与逻辑思维素养

冰镇荷塘三宝,将莲子、菱角、莲藕焯水冰镇,搭配特调料汁,成就一道消暑圣品。荷叶馒头则用老面发酵,荷叶包裹蒸制,揭开瞬间荷香扑鼻,馒头松软香甜。

山东巨野:早熟无花果进入收获季

近日,山东菏泽巨野县田桥镇的早熟无花果迎来丰收,清甜软糯的果实吸引众多游客慕名前来采摘,不仅带火了当地乡村旅游,也为果农带来了可观收益。

荷香四溢,果甜盈枝:夏日美食新体验 特色农业激活“舌尖经济”

在巨野县田桥镇的一处无花果种植基地,紫红的果实挂满枝头。游客们提着篮子穿梭其间,边品尝、边采摘。

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种植户王春华介绍,无花果从选苗、施肥到病虫害防治,每个环节都需严格把控。加之科学管理和当地适宜气候,造就了巨野无花果细腻的口感和高甜度,深受市场欢迎。

近年来,巨野县因地制宜,大力发展特色林果产业。目前全县苹果、樱桃、无花果等果树种植面积已达2万多亩,年产值超5亿元。

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