进入7月，新疆阿克苏市依干其镇布隆科瑞克村村民艾力·阿布拉的苹果园里，一派生机勃勃的景象。树上，苹果挂满枝头。树下，千余只羽毛鲜亮的三黄鸡正悠闲地啄食虫草。这片果园，成了他今年探索“林下经济”的试验田。
艾力·阿布拉告诉记者，在驻村工作队的建议和引荐下，今年他尝试在自家果园里套养三黄鸡。鸡群以园内的害虫、杂草和自然落果为食，只需补充少量粗粮饲料，养殖成本比普通圈养低了近一半。同时，鸡粪还田减少了化肥使用，林下捉虫降低了农药投入，苹果品质也得到提升。“从挂果来看，今年苹果亩产比去年增加不少，明年我打算继续扩大养殖规模。”艾力·阿布拉说。
养殖户正给散养在果园里的三黄鸡喂食
山东沂水食品产业四十载深耕：“陌上花开”正当时
7月26日，山东沂水，“陌上花开·寻味沂水”全国主流媒体聚焦食品产业高质量发展媒体行正式启动。30余家中央及地方主流媒体走进这座“中国食品城”，深入车间一线探访生产流程、驻足园区现场观摩产业布局、参与座谈交流深挖发展脉络，探寻一个传统农业大县如何将田间地头的农产品，转化为飘香全国的休闲食品，并闯出一条以区域公共品牌引领产业升级、赋能乡村振兴的新路。四十余年过去，沂水县食品产业发展迅猛，目前拥有各类食品加工企业520余家、上下游配套企业430余家，获证食品生产加工企业240余家，年可加工各类食品600余万吨，产品涉及33个门类1000余个品种，形成玉米淀粉深加工和以饼干、糕点、糖果等为核心的休闲食品两大优势产业集群，其中沙琪玛产品占据全国1/4的市场，是全国最大的沙琪玛生产基地
三分养，七分管。为确保这批“果园鸡”顺利成长，驻村工作队协调技术人员从小鸡育苗、防疫到林下放养全程跟踪指导，帮助农户科学规划分区轮牧。新疆红旗坡农牧业投资有限责任公司驻该村第一书记刘新军介绍，首批1500只鸡苗先在室内培育至1.5公斤左右，再分批投放到果园。果园地分割为几个区域，每半个月轮换一次，轮换期间对场地深翻、杀菌、灌水，待新草长出后再循环利用。“这样既减少了除草的人工和除草剂使用，也减少了化肥施用量。”刘新军说。
羽毛鲜亮的三黄鸡
养得好，更要卖得出。为解决农户销售顾虑，村“两委”和工作队提前对接了市区生鲜超市、农贸市场和餐饮企业，签订长期收购协议，对达标成鸡实行兜底收购。“果园里养足三四个月，鸡肉紧实，口感好，已有多批客商来看过，对品质很认可。”刘新军算了一笔账，按托底价估算，本批1500只鸡纯利润可达1.5万元以上。
作者：孙季鸿 农民日报全媒体记者 李道忠（李道忠 孙季鸿）
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