新研究:多食超加工食品对男性生育能力有害

法国国家科学研究中心参与的一项新研究表明,在热量摄入相同的情况下,富含超加工食品的饮食不仅不利于体重管理,还会对男性生殖功能产生负面影响。研究成果已于28日发表在美国《细胞-代谢》月刊上。

超加工食品指经过一系列复杂的工业加工制作,添加香料、色素、增味剂、乳化剂等多种食品添加剂,普遍含有高糖、高盐、高脂肪、低蛋白、低膳食纤维、低微量营养素的食品,如糖果、饼干、冰淇淋、薯条和含糖饮料等。

为探究超加工食品对健康的影响,研究人员让43名年龄在20至35岁之间、身体健康的男性接受了两种热量相同的饮食方案。在方案一中,77%的热量来自超加工食品(如牛肉汉堡、奶油培根意面等);而在方案二中,66%的热量来自未经工业加工的食品(如水果、蔬菜、谷物等)。

韩立法禁止青少年课堂用手机

参考消息网8月29日报道据路透社8月27日报道,韩国27日通过一项法案,在全国范围内禁止学校课堂上使用手机和其他电子设备,因为人们越来越担心过度使用社交媒体对青少年造成的影响。该禁令将于明年3月生效,这也使韩国成为最新一个限制未成年人使用智能手机和社交媒体的国家。7月份的一项研究发现,荷兰学校的手机禁令提高了学生的注意力

参与者先遵循其中一种饮食方案三周,然后恢复三个月的日常饮食,之后再遵循三周的另一种饮食方案。研究人员对他们定期抽血、进行精液分析以及体重等检测。

结果显示,富含超加工食品的饮食方案使大多数参与者的促卵泡激素(刺激精子生成的激素)和睾酮(男性生育能力关键激素)水平下降。研究还观察到精子运动能力下降的趋势。

法国国家科学研究中心代谢表观遗传学研究主任罗曼·巴雷斯说,由于女性卵细胞采集更为复杂,该研究未涉及女性,但“观察到的效应很可能并非男性独有”。(罗毓)

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