12月6日
中国新闻社发布稿件
《法国人在云南的“在地人生”》
报道在云南生活多年的
法国烘焙师李逍遥(Igor De la Torre)
法国建筑师艾斯黛拉(Estelle)
的“在地人生”
报道全文如下
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初冬的昆明,翠湖畔咖啡文化中心内,法国烘焙师李逍遥(Igor De la Torre)正满心欢喜地张罗新店,里里外外忙个不停,眉眼间带着藏不住的期待。“在翠湖旁开店是我多年的梦想,现在终于要实现了。”
李逍遥在中国生活近20年。2006年,在法国一家跨国酒店工作的他获得机会到上海工作,开启与中国的缘分。后来,他辗转至山东,又远赴意大利,最终因缘际会落脚昆明。
2013年,他在昆明百年滇越法式风情街开起第一家烘焙店。十余年间,他用黄油焦香串联起昆明与法国的味觉记忆:滇越铁路曾将法式风情带入这座城市,不少四五十岁的老昆明人吃了他做的法棍,便忆起旧时风靡一时的硬壳面包;有食客想吃老奶油蛋糕,他便四处寻访配方,终从一份百余年前的法国老配方中觅得做法,一经推出,食客称赞“就是这个味”。
正是这份积淀,让他对新店有了更深的构想。这一次,他决定引入窑炉。法国有传承五百年的窑烤传统——木柴燃尽后借余温慢烤,温度由高渐低,烤出的面包更为温润可口。
近年,窑炉烘焙在云南也渐成风尚,让他看到了传统技艺落地的可能。“工艺是法国的,但口味要做中国人爱吃的,”李逍遥说,希望这份窑火烘出的香气,能成为连接两国的又一条纽带。
迪庆藏族自治州德钦县奔子栏镇,坐落于金沙江边,海拔仅两千米,环境宜人。2011年,法国建筑师艾斯黛拉(Estelle)途经此地,皑皑雪山让她想起故乡的阿尔卑斯山,干热河谷的风物则唤起童年在普罗旺斯祖母家的记忆。这份熟悉的气息,让她决定停下脚步。
艾斯黛拉租下当地一座空置的白色藏式民居,凭建筑师功底亲手改造,修旧如旧,保留土墙与屋内的传统陈设;院中种下薰衣草与橄榄树等充满法国南部气息的植物。中国古韵与法式风情,就此在金沙江畔交融。
如今,艾斯黛拉已在奔子栏扎根十余载。她观察到,奔子栏的旅游业正蓬勃发展,越来越多的人发现这里海拔适宜、民风淳朴。她开始用建筑专长帮助当地藏族朋友改造民宿,为他们提供设计建议;也为同来此地创业的法国年轻人牵线搭桥,帮他们理解这里的风土人情。
艾斯黛拉说,“初来乍到时,当地民众像对待家里的孩子一样接纳我,这份热情让我坚定了留下的决心。现在,我也想用自己的方式回馈这片土地。”
李逍遥用味觉串联记忆,让一炉面包唤起中法两国的甜蜜回忆;艾斯黛拉则将自己融入当地日常,从过客变成邻里街坊口中的“自己人”。他们的故事底色相通:都用各自的手艺扎根当地,把这里认作自己的家。(完)
图为定居奔子栏的“法国行者”Estelle在民宿迎接客人
云南
一个让世界停留的地方
早在1991年
艾斯黛拉第一次游览云南时
就被这片神奇美丽的土地迷住
2011年,当她再次来到这里
奔子栏干热河谷的植被与风物
让她想起了童年假期时的天堂——
普罗旺斯的祖母家
于是她决定留在奔子栏
“传统的夏巴塔面包
加入云南独有的油鸡枞后,
多了鲜甜口感和特殊香味,
让人越嚼越上瘾”
文森特是昆明一位颇有名气的法国厨师
他很享受云南与法国
饮食风味上的“中西碰撞”
来自普罗旺斯的法国小伙威廉
则从一杯普洱茶开始了与云南的缘分
17岁的他飞越万里来到中国
辗转西双版纳、普洱等地
寻访各大茶山
最后在景迈山古茶园里邂逅采茶的傣族姑娘玉摆
两人相识相爱
开启一段跨越万里的爱情长跑
2016年大学毕业后
威廉来到景迈山与玉摆共同经营茶叶品牌
在这里成家立业……
“云南的绿水青山让我身心放松,
也能感受到云南翻天覆地的变化”
法国农业工程师马丁
2008年在云南省嵩明县开启浆果种植事业
他像浆果种苗一样扎根云南
成为一名不折不扣的“洋农民”
法国音乐人“米线”夫妇
定居云南大理“世外桃源”凤羽
四季如春的天气、丰富多彩的民族音乐
源远流长的普洱茶文化……
都是他们留下来的理由
在云南的土地上
这样为“有一种叫云南的生活”
而来的故事还有很多很多
据昆明出入境边防检查站统计
今年以来
截至12月5日12时
昆明长水国际机场口岸
出入境法国旅客6300余人次
同比增长68.21%
但你知道吗
云南还是与法国官方
交往最早的中国省份之一
交往历史之悠久、文化交融之深入
成为中法友谊的一个缩影
这段历史可以追溯到300年前
云南是法国文献记载
最早最多的中国省份之一
1701年
法国神父勒布朗走进云南
开启了法国与云南交往的历史
随后的一百多年里
法国探险家、传教士和官员
纷纷踏上这片土地
撰写了大量纪实报告和游记并在法国发表
让云南成为法国文献记载
最早最多的中国省份之一
从法国官员罗杰的《中国云南省》
到法国传教士保罗·维亚尔的《法倮词典》
再到获得法国国家荣誉军团勋位、
巴黎地理学会奖章的
探险家亨利·奥尔良的
《云南游记:从东京湾到印度》
……
这些珍贵的文献资料
不仅记录了云南的自然风光和人文历史
更成了当时法国乃至欧洲民众
了解云南的重要窗口
云南是与法国官方交往
最早的中国省份之一
图为法国领事府正殿。图源 :云南考古
作为与法国官方交往最早的中国省份之一
云南在中法关系中扮演着重要的角色
1889年云南开设商埠后
法国率先在蒙自设立领事馆
又陆续在思茅、河口、昆明
三地设立领事机构
使云南成为当时法国
设立领事机构最多的中国省份
图为方苏雅拍摄的大东门外护城河(清末)。图源: 云南美术出版社
首任法国驻云南总领事方苏雅
1899年带着7部相机和玻璃底片抵达云南
拍摄了大量高品质的照片流传至今
成为反映当时中国社会状况的重要史料
2024年
“对话1899——
云南百年·回眸往事系列照片展·滇池边”
展出30幅方苏雅所摄的珍贵照片
让更多人见证滇法情缘
图为蒙自市碧色寨火车站。中新社记者 刘冉阳 摄
1910年
法国人主导建设的滇越铁路通车
这是中国西部最早建成的铁路
也是中国最早的国际铁路之一
其工程之浩大,设计之卓绝,建造之艰难
使其与苏伊士运河、巴拿马运河
并称为“世界三大工程奇迹”
这也是“云南十八怪”中
“火车没有汽车快,不通国内通国外”的所指
图为滇越铁路“人字桥”。云南铁路博物馆供图
法兰西之风随着这条铁路吹来
云南风情也因这条铁路影响着法国
滇越铁路成为滇法人民交流交往的“桥梁”
云南是保留法国元素
最多的中国省份之一
图为迪庆葡萄庄园,让荒地变绿洲。图源:迪庆州委宣传部
19世纪初
复星医药子公司登黑榜 2批次注射液被通报性状不合规
中国经济网北京12月8日讯国家药监局12月4日发布关于35批次不符合规定药品的通告。其中,经广东省药品检验所检验,标示为江苏万邦生化医药集团有限责任公司、湖北美林药业有限公司、马鞍山丰原制药有限公司生产的共4批次辅酶Q10注射液不符合规定,不符合规定项目涉及性状、不溶性微粒、可见异物。复星医药年报显示,复星万邦医药集团有限公司,系公司之控股子公司,间接持股比例为100%
法国传教士开始在云南种植葡萄
酿造葡萄酒,并教授给当地村民
如今,云南跻身中国六大葡萄产区
图为朱苦拉古咖啡园。图源:“今日宾川”微信公众号
1902年
法国传教士田德能
从越南带来咖啡树苗种在大理朱苦拉村
也许他不会想到
一百多年后
云南已成为中国最大的咖啡种植区
2024年云南咖啡种植面积、产量
均占全国的98%以上
图为碧色寨火车站。图源:云南省地方志编纂委员会办公室
在云南省会昆明和南部中心城市蒙自
至今仍然保留着很多法式建筑
如昆明保存最好、体量最大的
法式建筑卢汉公馆
电影《芳华》取景地碧色寨等
见证了中法两国在云南的交往历史
云南是与法国合作基础最好的中国省份之一
云南大学是中国较早开设法语专业的大学
1972年开设法语专业以来
培养了大量优秀人才
活跃在中法友好交往的舞台上
云南大学教授张若名
(1902-1958)
是中国第一位留法女博士
中法文著作近百万字
为中法文化交流作出了重大贡献
云南艺术学院教授方于与丈夫李丹
历时半个世纪
首次将法国文豪雨果的
名著《悲惨世界》译为中文
感动了无数中国读者
图为昆明医科大学与法国国家医学科学院签署合作协议。图源:昆明医科大学
昆明医科大学由留法归国的
医学教授1933年创建
是中国开设法语医学教育的四所院校之一
90余年来始终保持法源特色
图为苏烈在法国实施针灸的照片。 韩帅南 摄
针灸在西方国家的传播起源于法国
而法国的针灸来源于云南
被誉为“欧洲针灸之父”的法国人苏烈
从云南把中医针灸带回法国并传播推广
滇法关于针灸的渊源一直延续到现在
云南中医学院教授朱勉生在旅法期间
创立了时空针灸学
2017年因在法国推广中医
推进中西医交流与融合所作出的重要贡献
被法国政府授予荣誉军团骑士勋章
并受到时任法国总统奥特朗的接见
云南好物风靡法国
图为中法建交60周年纪念款云南沱茶。中新社记者 李嘉娴 摄
云南是世界茶叶原产地
早在1976年
法国商人弗瑞德·甘普尔
首次把云南沱茶带到法国市场
作为一款对健康有益的保健品
沱茶降血脂、降低胆固醇等功效受到认可
在法国药店、保健品店销售
同时,其健康和独特的焦香味风靡法国
从此云南沱茶有了新的昵称——销法沱
图为游客在中法300年香料贸易博物馆观赏调香器具。和晓莹 摄
云南在多样化的环境条件下
具有丰富的植物区系
是世界香料贸易代表区域之一
300年前法国传奇调香师Jean Fargeon
第一次将云南的花萃带到法国
用其调制出神奇香氛
改变巴黎街头名媛绅士们的生活方式
20世纪80年代以来
云南香料大量出口法国
成为高端奢侈品香水
精油及护肤品的核心原料
滇法情缘绽放新光芒
近年来
云南与法国的交流互动频繁
2014年云南首条洲际远程航线开通
拉近春城昆明和浪漫巴黎的距离
图为“美丽云南·香格里拉”文化交流走进法国活动启动仪式现场
随着“美丽云南·香格里拉”系列
文化交流活动走进法国
中法文化交流周等活动
云南普洱茶、咖啡等产品
民族歌舞等文化多次亮相法国
不断展示云南崭新形象
推动云南文化走向欧洲
图为昆明市民参观COP15会场。中新社记者 刘冉阳 摄
2021年
《生物多样性公约》
第十五次缔约方大会(COP15)
第一阶段会议在昆明举行
“昆明-蒙特利尔
全球生物多样性框架”成功通过
2024年5月
中法发表关于就生物多样性与海洋
加强合作的联合声明
加强养护和保护
生物多样性和海洋的共同雄心
图为李昆武在巴黎画展现场作画。受访者 供图
云南著名漫画家李昆武的作品
个人自传体漫画《从小李到老李》
2009年首次在法国出版后
大受海外读者喜爱
该作品先后在多个国家以18种文字出版
曾入围“漫画奥斯卡”法国昂古莱姆大奖
2024年
李昆武作品展“生命的线条(Life Lines)”
在法国巴黎开展
图为楚雄彝绣亮相法国巴黎国际博览会。图源:楚雄州委宣传部
庆祝中法建交60周年系列活动之
2024“遇鉴中国”中华文化主题展
亮相法国巴黎国际博览会
来自楚雄彝族自治州的60余件彝绣文创精品
亮相博览会中国馆
向世界展示了云南民族刺绣的独特魅力
现场吸引众多宾客驻足、购买
在不断走出去的同时
云南丰富的文化和秀丽的风景
受到法国游客的喜爱
在中法建交60周年
这个承前启后、继往开来的重要时间节点
2024年5月
云南省人民政府新闻办公室
云南省人民政府外事办公室
以茶为媒,以“美好生活·美美与共”为主题
在法国巴黎市和里昂市
比利时布鲁塞尔市、意大利罗马市
三国四地推出一系列文化交流活动
滇法交流互鉴书写新篇章
他们为何远道而来
选择了彩云之南?
因为“有一种叫云南的生活”
是云南的、中国的
更是世界的